文/周云龙

在他乡说起故乡，吃的话题，总是最容易引起互动、共鸣。谁不说俺家乡好，吃吃喝喝是头条。老家在黄海之滨，外地朋友与我谈及敝乡，开头大致是这样的：哎哟，你们那里的鱼汤面蛮有名气的，什么时候带去尝尝？咦，你们的西瓜也不错，爆炸瓜，口感最好。吖，你们那里的陈皮酒，早年吃过，产妇特供，好喝。——他们不说我们那里有唐代宝塔，明清小街，不说那里出过当代新闻史学家，著名音乐家。

小城臭干摊点数十家，而矮个子的刘大，口味独特。刘大的真名叫刘志成，28岁那年，企业下岗回家，白手起家卖起臭干，一做做到现在六十出头。刘大过去是路边摆摊设点，前些年有了宽敞的门面房，房子还有好几套，都是他撸起袖子卖臭干卖出来的。现在，他还开了







































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