颜发献，连队人称他为“二老妈妈”。从未见过他发脾气，是我们连数一数二的忠厚人。他的妻子叫什么名字，我想不起来了，我叫她“颜大娘”。“颜大娘”双目失明，听说从小就是这样看不见的。
“颜大娘”虽然自幼失明，但在我的印象中，她的听觉是非常灵敏的。连队上百号人，谁走过她门口，凭脚步声她就知道是谁，而且从未说错过。
颜大娘虽不参加大田劳动，但她是个永远闲不下来的人。无论何时，那怕你在与她谈正事或闲聊，她的手一直在动着。不是补东西，就是搓着绳。
队里装粮食的麻袋坏了，晒场上的笆斗漏了，只你把它交给颜大娘，在约好的时间去拿，一定会还你个完好的。有时候来不及，颜大娘夜里就不睡觉，也会把这些破损的农用工具补好。
她做事情是不需要看，而是用手摸的。她的心灵手巧，就是明眼人也比不上她。我曾为她写过一篇通讯，题目就是：《一心为公的“颜妈妈”》。这篇通讯，后来就收入我们团宣传股整理、刊印的当年优秀文集里了。
颜发献大爷老两口为人的口碑之好，在连里是妇孺皆知的。连队安排颜发献去做豆腐，做豆腐是一件很辛苦的事。起早带晚不说，如果那份责任心不强，是做不出好豆腐的。
他向连队提出，给他配备一个帮手。结果，就把我安排给了颜大爷。当时我听了一愣，世界上有这样的事？常人一直在说：“世上三样苦，撑船、打铁、做豆腐”。
在北大荒时，我打过铁。现在到了黄海，我要做豆腐了。也就是说，世上的“三苦”，我可以品尝到两样了。也罢，能够品尝的，不一定是坏事。多一份阅历，对于个人的成长，有益而无害。我想。
就这样，我就成为颜大爷做豆腐的“帮手”。每天晚上五六点钟，我们要淘洗黄豆。在淘洗之前，要把豆子里的杂质挑拣干净。我的任务是到小河边挑水，一般需三到四担的水。
每天早晨天不亮的时候，我要到牲口棚里，把那匹大黑骡子牵出来。蒙上眼睛，套好在石磨旁。等颜大爷将豆子捞出、沥干，我就一勺一勺往磨眼里舀。磨的上方，吊着一只木桶，水慢慢从里流出，直对着磨眼。
豆腐房在连队的北面，离养猪的煮饲料房很近。这样，我们做豆腐剩下的豆渣，就直接送到养猪场去喂猪了。我的职务依然是连部的文书，磨豆腐只是我的工作之一。
每天一早一晚，我总跟着颜大爷转。留下别的时间，才可以做我真正份内的事情。此时，会计沈光辉把菜园卖菜开票，司务长钱桂昌把知青食堂卖饭菜票的工作，全都交给了我。虽然忙一些，我生活过的还是蛮充实的。
我通讯报道的工作，又上了一个台阶。这是因为我不是那么累了，我的工作充满了挑战。越是紧张，我越有干劲。其实，我满腔热情地工作，与颜大爷的工作态度是分不开的。
我从这个老实本份的农民身上，学到了今生做人、做事的认真精神。为我们拉磨的，是一头大黑骡子。卸磨之后，颜大爷总是捧着些黄豆，让这只骡在他的手中，把豆子吃完。
黑骡子仿佛知道：干完活是有犒赏的，在蒙着眼睛一圈一圈转的时候，从不停顿。也不需要我再吆喝一声。颜大爷对牲畜如此，对我也关受有加的。在豆浆煮熟之后，他会舀上一碗豆浆，催着让我喝下去。
做豆腐的盐卤，就是我与钱士丰挑回来的。在点卤做豆腐之前，他会舀上一碗豆花，告诉我浇些酱油来吃。我至今还记得他告诉我：无论是豆花还是豆腐，烧的时候千万别放盐。豆腐无味，放些酱油，味道是最好、最真、最正的。
颜大爷在让我喝豆浆、品豆花，这是他对我的关怀。他知道我的身体不太好，有意想让我能够补补身子的。我跟着他学做豆腐两年多，从未发现他喝过豆浆、品过豆花。他家里要买些豆腐待客，还要让我去为他开票呢。
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