贝壳，对“吃货”而言可能就只是一个去了肉的空壳，其实，它们和人类的故事可以追溯到数万年前。史前时代，人们就已经将贝壳串起来作为装饰品戴在身上了；几千年前，贝壳在许多地区被当作货币，用于交换货物；而到了欧洲的文艺复兴和地理大发现时代，贝壳开始成为珍贵的收藏品，顺着欧洲收集生物标本的热潮，精美稀少的贝壳也成为了欧洲上流人士狂热追逐的目标，我们今天的主角绮蛳[sī]螺Epitoniumscalare便是当时热度最高的贝壳之一，也是价格最昂贵的贝壳之一。

就是这货。图片：SteveJurvetson/wikipedia

俯视图，完全就是……香草味冰淇淋啊！图片：schnecken-und-muscheln.de

海中的旋梯

绮蛳螺又名梯螺，隶属于海蛳螺科Epitoniidae，它们的外形和螺旋楼梯相似。该科种类英文名统称wentletrap（旋梯螺），来自于中世纪荷兰语wendeltrappe，指的就是螺旋楼梯。由于高昂的价格，绮蛳螺被称为preciouswentletrap（珍贵的旋梯螺）。绮蛳螺的种名scalare来自拉丁语scalae，也是楼梯或者阶梯的意思。

旋梯螺与旋梯，左右一比，是不是觉得很像呢？左图：siratus.







































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