它曾经是韩国和朝鲜的“救命鱼”，也是俄罗斯远东地区居民的“财富密码”。今天我们就来了解一下明太鱼，看看它是怎么从韩国的支柱产业，变成了俄罗斯的致富经，最后中国又是怎么坐收渔翁之利的。

老规矩，各位读者老爷不妨动动您发财的小手，长按点赞给作者更多支持，谢谢大家。提起明太鱼，可能很多朋友不太熟悉，但东北尤其是吉林延边地区的人们，对明太鱼再熟悉不过。

在这里，冬天有很多人家会把明太鱼洗净并去掉内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉晾干后变成条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香，用来下酒那是再好不过了。

明太鱼是世界上最主要的鱼类之一，其中以朝鲜半岛的人最会吃，据说朝鲜人能用明太鱼做出36道菜。

相传，古代的朝鲜半岛上曾爆发过一次长达三年的饥荒，粮食颗粒无收，百姓食不果腹。这时有一个叫做朴明太的人，把目光放到了大海上。

他在海中发现一种数量非常多的鱼，足以帮助人们撑过饥荒。百姓靠吃鱼活了下来，并且还将剩余的鱼做成鱼干。而这种鱼，后来被人们称为明太鱼。可以说，明太鱼就是朝鲜半岛上人们的救命鱼。

明太鱼，学名黄线狭鳕，是属于北太平洋北部沿岸近底层的冷水性海鱼，以前主要分布在朝鲜半岛东部，我国黄海海域有少量分布，但非常罕见。在古朝鲜半岛，人们认为祭祀神明的食物必须要全部入口，不可以丢弃任何部分。

当时朝鲜半岛的鱼类里，只有明太鱼符合这个条件，所以每逢祭祀或者节日，明太鱼都是必不可少的贡品。直到今天，韩国人还在用明太鱼进行祭祀。而韩国在20世纪90年代之前，可以说是明太鱼最大的捕捞国。

可后来，俄罗斯将这个头衔给抢走了，如今的产量更是稳坐世界第一的交椅。你可能要问了，明明是在朝鲜半岛东部的鱼类，为什么不是朝鲜和韩国捕捞量最大呢？

这是因为自90年代之后，全球气候变暖导致朝鲜半岛海域的海水温度上升，而适宜明太鱼生存的温度比较低。海水温度上升，明太鱼只能往更高纬度的地方迁徙，来到鄂霍次克海与白令海。于是俄罗斯“近水楼台先得月”，“躺赚”了一笔可观的资源。

朝鲜半岛海域的明太鱼数量下降，难以支撑朝鲜和韩国相关产业的发展。俄罗斯顺势取代它们，成为世界上最大的明太鱼捕捞国。有趣的是，明太鱼给俄罗斯带来了“致富经”，也让我国坐收“渔翁之利”。

俄罗斯远东地区，向来以丰富的海产资源闻名；可苏联解体之后，由于加工能力有限以及气候寒冷会直接冻住明太鱼，所以俄罗斯捕捞明太鱼后只能选择代理加工。

可亚洲东北部，朝鲜比较封闭，韩国代理加工费用高。唯独我国劳动力成本低，工业体系完善。于是加工厂的最佳选址，就只能是咱们中国了。

本来捕捞明太鱼这事和我国没啥关系，可偏偏气候导致韩国朝鲜失去了这一天然资源；俄罗斯“躺赢”后找中国合作一起赚钱，可以说我国就是坐收渔翁之利，通过代理加工一年也能为东北地区带来不少收益。

年，俄罗斯的渔业公司甚至下了血本，把远在莫斯科的总部迁到符拉迪沃斯托克，为的就是寻求与中国展开更大的合作，共同开发远东地区的渔业市场。

目前俄罗斯每年能出口80万吨明太鱼，其中有一部分会送到中国进行加工，我国吉林延边相关的工厂，每年能加工6到10万吨的明太鱼，产值过10亿。

韩国市场上8成的明太鱼都来自我们的加工场，不知道韩国人看着自己曾经的产业，变成中俄两国的“致富经”，会作何感想。