针对传统挂牌技术缺陷导致的市场上优质水产品产地仿冒、产地标识不准的现状，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室从生物自身组分的地域性属性出发，创建了涵盖矿物质元素、稳定同位素、营养成分等多特征指纹的水产品产地溯源技术，在水产品产地溯源研究方面取得重要进展。相关研究成果在国际期刊FoodControl发表高水平论文3篇，JournalofFoodCompositionandAnalysis发表1篇。康绪明助理研究员为论文主要作者，赵艳芳副研究员为论文通讯作者。赵艳芳副研究员为第一完成人获授权国家发明专利1项（ZL.6）。

水产品真伪鉴别及产地溯源一直是食品安全领域广泛