01
草莓
“中国草莓第一县”——丹东东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。东港市已向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标。在前不久举行的第12届中国草莓文化节上，东港草莓力压群雄，揽获46个金奖。
2
梭子蟹
国家地理标志证明商标。辽宁东港海域的梭子蟹为三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科。东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低，故周期较长，比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美，盛名享誉国内外。
3
石柱参
宽甸石柱人参，辽宁省宽甸满族自治县振江镇石柱子村特产，中国地理标志产品。石柱参也称柱参，是中国人参中的优良品种，因产地而得名。石柱参体形酷似野山参等优点而驰名中外，药性较强，栽培15年以上的石柱参药用价值近似山参。
4
面条鱼
这是清代一位诗人赞美银鱼的诗：“一湾卫水好家居，出网冰鲜玉不如；正是雪寒霜冻候，品盘新味荐银鱼。”这里说的银鱼就是我们丹东人挂在嘴边的面条鱼。丹东（鸭绿江）面条鱼学名叫尖头银鱼。面条鱼体形细长，全身银白，体内一条细软骨刺贯穿头尾。它增长速度缓慢，用锅煮熟后犹如面条一般，故此得名。它与大黄蚬子并称为“丹东双鲜”。
5
东港大米
东港大米是中国辽宁省东港市出产的大米以及地理标志商标。东港的大米品种基本为粳米，具有米粒丰满肥厚等特点。特别是前阳柳林一带的稻米，在清代就纳贡朝廷，素有“宫廷贡米”之美誉。
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大黄蚬子
东港大黄蚬于年列入中国地理标志第一批保护清单。黄蚬子学名青柳蛤，因里外都呈黄色而得名。
最早的《东沟县志》（东港市的原名）、《东港年鉴》都有关于东港大黄蚬的记载和描述。清代郭麟在《桂香?黄蚬》中以“俊味江乡堪数”来称道它的美味。
7
杂色蛤
杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。东港杂色蛤5大系列40余个品种远销世界各地。目前，三大海产品已经形成了从育苗、养殖到加工、出口的完整产业链条。
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燕红桃
燕红桃在河口地区种植历史悠久，蒋大为所唱的《在那桃花盛开的地方》就是指的宽甸河口，而盛开的桃花，自然就是燕红桃的花。丹东宽甸河口盛产燕红桃，燕红桃个大，味甜，汁多，成熟的燕红桃单个桃子可达一斤以上。
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大孤山杏梅
孤山杏梅因原产于丹东孤山镇而闻名。因其个大，当地又称大杏梅。至今已有多年的栽培历史，为辽宁名果之一。
每年六月末至七月初，是孤山大杏梅成熟的季节。物以稀为贵，孤山大杏梅在市面上就很少能见到，也就变得越发珍贵。
10
鸭绿江鸭蛋
鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。
在鸭绿江里长大的鸭子，“蛋”能差么？绝对一等一的好吃！鸭绿江鸭蛋黄个个冒油！不冒油的那蛋就不“纯”！
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林蛙
林蛙，俗称哈什蟆。辽宁宽甸具有气候湿润、森林资源丰富等特点，天然林蛙产量及品质居东北地区之首。全县有户林蛙养殖专业户，年产优质林蛙油2万多公斤，被誉为“林蛙之乡”。
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雄蚕蛾
雄蚕蛾为柞蚕雄性蚕蛾的别称。早在唐代，雄蚕蛾就被视为宫廷专用的补肾、抗衰、延寿珍品。《本草纲目》曾载“蚕蛾性淫，出茧即媾，至于枯槁乃已，故强阴益精用之。”现代药理研究表明，雄蚕蛾不仅含有一般营养素，而且富含极为特殊的生物活性激素。
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北黄海天然海参
海参，又名海鼠、沙参、海黄瓜等。没有重工业污染的海域打造了北黄海天然海参得天独厚的生存环境。据介绍，海参中最有营养的是刺参，刺参体成筒状，呈黄瓜形，长20-40厘米，宽3-6厘米，被称之为“参中之冠”。
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板栗
凤城板栗，栽培历史悠久，资源丰富。凤城板栗以其个大，味醇，营养丰富享誉中外，是传统的出口商品。凤城市因此被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”，也是全国板栗主要出口基地。
15
蚕蛹
凤城蚕蛹获国家地理标志证明商标。凤城柞蚕历史悠久，距今已有三百多年的历史。蚕蛹是卫生部批准的作为普通食品管理的食品新资源名单中的昆虫类食品。“凤城蚕蛹”以无公害、色美、味香、营养丰富的绿色食品而闻名全国。
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中国对虾
丹东对虾养殖始于年，有得天独厚的优势。东港市形成了产、加、销一条龙产业化体系，使对虾成为丹东水产业出口创汇的拳头产品，日本、美国、欧盟是丹东对虾产品的主要出口国。
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北黄海海蜇
海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。
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鸭绿江媳妇鱼
松江鲈鱼俗称四腮鲈、媳妇鱼、花鼓鱼，为近海洄游鱼类，生活在咸淡水或纯淡水中。松江鲈鱼的肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，营养价值很高。李时珍在《本草纲目》中称它“补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人”。松江鲈鱼还被誉为“中国四大名鱼”之一，年美国总统尼克松访华时，在招待他的国宴菜单里，就有松江鲈鱼。
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松树伞蘑菇、榛蘑
丹东宽甸的松树伞蘑菇，生长在油松林带，是蘑菇之王，肉厚鲜嫩，味道醇香，其他蘑菇有菌类培植，唯独松树伞蘑菇不能移栽培植，是纯天然上佳美食。
榛蘑
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辽东野蜂蜜
东北型中华蜜蜂（野山蜂）采集高寒地带百种野生药草和山花的液汁，充分酿制而成的自然成熟蜜。因蜂种珍稀、酿蜜周期长、蜜源稀少而被誉为“国宝蜜”。野山蜂蜜含有氨基酸、维生素、微量元素以及核酸、黄酮、萜烯等多种营养物质，是浓缩的天然小药库。蜜质香醇、余味绵长，驱邪气、安五脏、益气补中、健脾养胃。久服强体健身、不老延年，是不可多得的蜜中珍品。
编辑│范钟琦祎乔主编│李志成
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